难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Sauce
- 2 Zweigchen Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 300 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g Butter
- 250 g Wasser
- 20 g Aceto balsamico
- 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
- 1 ½ TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Scheiben (5mm)
- 500 g Rüebli, geschält, in Scheiben (5mm)
- 2 Zweigchen Rosmarin, abgezupft
- 1 EL Olivenöl
- 4 Schweinsbratwürste (je ca. 120 g), mit einem spitzen Messer beidseitig mehrmals eingestochen
Fertigstellung
- 2 EL Maizena express (dunkler Saucenbinder)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2268 kJ / 545 kcal
- 蛋白质
- 24.4 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 30 g
替代食谱
显示所有Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50 分钟
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1小时 10 分钟
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
55 min
Geschmortes Kalbsragout
2小时 10 分钟
Spätzli mit Wirz & Schinken
35 分钟
Poulet-Piccata auf Ratatouille
40 分钟
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1小时 10 分钟
Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
25 分钟
Panang-Curry
45 分钟
Riz Casimir
45 分钟
Pouletcurry
35 分钟
Spaghetti mit Landjäger-Bolognese
30 分钟