难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 黑麻油
- 10 克 薑 ，切片
- 15 克 乾香菇 (約6朵)，泡軟，去蒂頭，切丁
- 50 克 紅蘿蔔 ，去皮，切丁(約1公分)
- 20 克 素蠔油
- 30 克 水
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 200 克 豆腸 (油炸)，切塊(約2-3公分)
- 60 克 小黃瓜 ，切丁(約1公分)
- 40 克 罐頭花生 ，略沖洗去除湯汁
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1324.1 kJ / 316.5 kcal
- 蛋白质
- 278.5 g
- 碳水化合物
- 27.8 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 饱和脂肪
- 5775.5 g
- 膳食纤维
- 8 g
- 钠
- 657 mg
