难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 15 克 薑 ，切絲
- 60 克 紅蘿蔔 ，去皮，切片
- 60 克 甜豌豆 ，去除兩側粗纖維
- 200 克 海蔘 ，清洗去除內臟，切斜片
- 50 克 熟白果 (真空包裝)
- 15 克 蠔油
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 565.2 kJ / 135.1 kcal
- 蛋白质
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 5.4 g
- 饱和脂肪
- 4186.3 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
- 钠
- 692.2 mg
