难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 油
- 15 克 薑 ，切片
- 150 克 新鮮甜豌豆 ，剝去兩側粗纖維
- 1 大匙 水
- 50 克 紅蘿蔔 ，切片
- 60 克 新鮮香菇 ，去蒂頭，切塊
- 100 克 草蝦仁 ，開背去腸泥
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 514.7 kJ / 123 kcal
- 蛋白质
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 11.7 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 饱和脂肪
- 4184.6 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 412.8 mg
