Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

无评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
2 portions

食材

Purée de panais à l'anis
  • de lait
    150 g
  • de pastis
    10 g
  • de panais en morceaux
    350 g
  • clou de girofle
    1
  • anis étoilé
    1
  • de sel selon vos goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu selon vos goûts
    3 pincées
Sole et beurre de grenade
  • de filets de sole
    300 g
  • de sel
    2 pincées
  • d'échalotes
    75 g
  • grenades
    3
  • de jus de grenade
    100 g
  • de beurre demi-sel en petits morceaux
    70 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 32.5 g
热量 3046 kJ / 728 kcal
脂肪 33 g
碳水化合物 71 g

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