难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Purée de panais à l'anis
- 150 g de lait
- 10 g de pastis
- 350 g de panais, en morceaux
- 1 clou de girofle
- 1 anis étoilé
- 1 pincée de sel, selon vos goûts
- 3 pincées de poivre moulu, selon vos goûts
Sole et beurre de grenade
- 300 g de filets de sole
- 2 pincées de sel
- 75 g d'échalotes
- 3 grenades
- 100 g de jus de grenade
- 70 g de beurre demi-sel, en petits morceaux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3046 kJ / 728 kcal
- 蛋白质
- 32.5 g
- 碳水化合物
- 71 g
- 脂肪
- 33 g
替代食谱
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Risotto au saumon et fenouil
25 分钟
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 分钟
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 分钟
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 分钟
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1小时
Cabillaud à la méditerranéenne
1小时 30 分钟
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 分钟
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
无评分
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 分钟
Filet de merlan en papillote de poireau
55 分钟
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 分钟
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 分钟