难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 薑
- 20 克 黑麻油
- 15 克 乾香菇 ，泡軟切絲
- 200 克 杏鮑菇 ，切條(長約4公分)
- 700 克 水
- 25 克 醬油
- 1 茶匙 糖
- 200 克 白米
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1150.5 kJ / 275 kcal
- 蛋白质
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 50.5 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 饱和脂肪
- 4146.7 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 30.8 mg
