Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 Portionen

食材

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 326 mg

蛋白质 41 g

热量 1454 kJ / 347 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 4 g

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