设备与配件
Scallops & Pea Puree
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
2 Portionen
食材
-
Schalotten halbiert20 g
-
Butter10 g
-
Erbsen, tiefgekühlt400 g
-
Milch150 g
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Salz etwas mehr für die Muscheln1 ½ TL
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Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln1 TL
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Frühstücksspeck4 Scheiben
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Jakobsmuscheln8
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Pfeffer, frisch gemahlenetwas
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schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
41 g
热量
1835 kJ /
438 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
12 g
碳水化合物
40 g
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