Ensalada de quinoa con tofu

Ensalada de quinoa con tofu

4.1 20 评分

准备工作 25 分钟

总数 55 分钟

4 porciones

食材

200 g de tofu firme en cubos (2 cm)
2 cdita de sal
agua hirviendo, para cubrir
1 diente de ajo pelado
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado
5 g de hojas de cilantro, frescas
20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
70 g de salsa de soya
550 g de agua
4 cdas de azúcar morena
2 cdas de vinagre de arroz
160 g de zanahoria en trozos
200 g de col blanca en trozos
20 g de aceite vegetal
100 g de poro en rodajas (1 cm)
150 g de quinoa blanca enjuagada y escurrida (ver tip)
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
50 g de chícharos
4 hojas de cilantro, frescas para decorar
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado, para decorar
10 g de semillas de ajonjolí (可选的) para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1019.8 mg

蛋白质 17.3 g

热量 1602.5 kJ / 383 kcal

脂肪 12.3 g

膳食纤维 9 g

饱和脂肪 1.3 g

碳水化合物 54.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

MUNDO THERMOMIX I 15 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Nuggets de pollo

20 分钟

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1小时

Pintxo Donosti

15 分钟

Mejillones al vapor con salsa picante

45 分钟

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 分钟

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 分钟

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 分钟

Aguachile de pepino y palmitos

15 分钟

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

45 分钟

Coctel de champiñones

20 分钟

Aguacates rellenos de atún

20 分钟

显示所有