白卤牛腱

白卤牛腱

4.5 25 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 50 分钟

4 人份

食材

牛腱肉
600 克
香叶
2 片
八角
2 颗
陈皮
2 片
花椒（约1汤匙）
5 克
姜
20 克
料酒
50 克
盐（约4茶匙）
20 克
水
1200 克
京葱切段
50 克

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 2387.8 mg

蛋白质 28.1 g

热量 680.3 kJ / 162.8 kcal

脂肪 1.8 g

膳食纤维 0.8 g

饱和脂肪 0.8 g

碳水化合物 6.3 g

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