Fish&Chips

Fish&Chips

4.6 19 评分
准备工作 1小时
总数 2小时
4 porzioni

食材

Chips
  • di acqua
    500 g
  • di patate pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)
    800 g
Pastella alla birra e terminare la preparazione
  • di farina tipo 00
    400 g
  • di olio di semi di girasole
    1500 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    4 g
  • di birra ale o lager, molto fredda
    550 g
  • di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)
    800 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

1.3 mg
蛋白质 46.9 g
热量 5821.2 kJ / 1391.3 kcal
脂肪 77.5 g
膳食纤维 4.5 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 117.5 g

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