
设备与配件
Fish&Chips
准备工作 1小时
总数 2小时
4 porzioni
食材
Chips
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di acqua500 g
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di patate pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)800 g
Pastella alla birra e terminare la preparazione
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di farina tipo 00400 g
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di olio di semi di girasole1500 g
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di lievito istantaneo per torte salate4 g
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di birra ale o lager, molto fredda550 g
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di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)800 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1.3 mg
蛋白质
46.9 g
热量
5821.2 kJ /
1391.3 kcal
脂肪
77.5 g
膳食纤维
4.5 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
117.5 g