难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1430 g d'eau
- 5 g de sucre en poudre
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 40 g de lait
-
400
g de farine manitoba, et un peu pour le plan de travail
或 de farine de blé (T 45) - 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 10 g de sel
- fleur de sel, pour la finition
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 521.3 kJ / 123.2 kcal
- 蛋白质
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 19.8 g
- 脂肪
- 3.4 g
- 饱和脂肪
- 0.5 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 261.1 mg