难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Maionese
- 300 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 20 g di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale
Insalata russa
- 500 g di acqua
- 20 g di aceto
- 1 pizzico di sale
- 200 g di pisellini freschi o surgelati
- 200 g di patate a dadini (1 cm)
- 100 g di carote a dadini (1 cm)
- 30 g di sottaceti misti a cubetti (1 cm) (可选的)
Astice
- 500 g di acqua
- 2 foglie di alloro fresco, lavate e asciugate
- 1 astice (da 700 g circa)
- 营养价值
- 每 2 porzioni
- 热量
- 13899 kJ / 3322 kcal
- 蛋白质
- 59.4 g
- 碳水化合物
- 65.8 g
- 脂肪
- 315.3 g
替代食谱
显示所有Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1小时 20 分钟
Calamari alla napoletana
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Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
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Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
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40 分钟
Seppie con i piselli
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