难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 arancia
- 60 g di pistacchi salati sgusciati
- 1 rametto di barba di finocchio
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di olio extravergine di oliva
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
- 20 g di uvetta sultanina
- 100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
- 1 pizzico di sale
- 60 g di chicchi di melagrana
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1812.7 kJ / 433.3 kcal
- 蛋白质
- 30.8 g
- 碳水化合物
- 14.6 g
- 脂肪
- 27.9 g
- 饱和脂肪
- 3.1 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 6.8 mg
替代食谱
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45 分钟
Merluzzo alla pizzaiola
30 分钟
Spigole all'acqua pazza
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