难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 Auberginen (à ca. 200 g)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 2 Tomate (ca. 150 g)
- 2 grüne Spitzpaprika (ca. 100 g)
- 200 g Rinderhackfleisch
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 25 g Biber Salçası
- 1 EL Zucker zum Bestreuen
- 1200 g Wasser
- 280 g Reis
- 1 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2119 kJ / 505 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
替代食谱
显示所有Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10 min
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1h 45 min
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Cremige Schinkennudeln überbacken
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Hokkaido-Endo-Eintopf
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Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck
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Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
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