Sous-vide Svinekødskæber i rødvin

Sous-vide Svinekødskæber i rødvin

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 8小时 45 分钟

4 portioner

食材

olivenolie
20 g
rødløg skåret i både
200 g
gulerod skiver (5 mm)
150 g
selleristilk skiver (5 mm)
70 g
rødvin
80 g
havsalt
1 tsk
svinekæber (ca. 150 g hver)
4
sort peber, stødt
½ tsk
rosmarin, frisk
2 tsk
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
1300 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 89 mg

蛋白质 33 g

热量 2505 kJ / 598 kcal

脂肪 48 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 19 g

碳水化合物 5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Sous-vide med kniv dække 8 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Kyllingegalette for familien

1小时 55 分钟

Lun kylling- og kartoffelsalat

55 分钟

Kylling med kartoffelmos og gravy

1小时 10 分钟

Kylling med peberfrugt og ris

1小时

Kylling teriyaki

20 分钟

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

50 分钟

Sticky chili-oksekød

55 分钟

Butter chicken

50 分钟

Kylling med grøntsagsris

45 分钟

Kyllingefajitas af rester

1小时 20 分钟

Pulled pork burgere

4小时 50 分钟

Ukrainske chebureks

1小时 35 分钟

显示所有