难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g olivenolie
- 200 g rødløg, skåret i både
- 150 g gulerod, skiver (5 mm)
- 70 g selleristilk, skiver (5 mm)
- 80 g rødvin
- 1 tsk havsalt
- 4 svinekæber (ca. 150 g hver)
- ½ tsk sort peber, stødt
- 2 tsk rosmarin, frisk
- 1300 g vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
-
30
g citronsaft (se tip)
或 1 tsk ascorbinsyre (se tip)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2505 kJ / 598 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 48 g
- 饱和脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
- 钠
- 89 mg
