Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

Atún en manteca (Andalucía)

Sorropotún

Atún con sabor a Huelva

Sepia asada y guisantes con jamón

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

Pescadilla con langostinos en salsa

Atún con pesto de almendras y aceitunas

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde