难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 190 g manteiga
- 640 g água
- 470 g farinha de trigo
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de açúcar
-
250
g filé de peixe Saint Peter
或 250 g filé de peixe pescada - 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 150 g tomate maduro, cortado em pedaços
- ½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes
- 30 g azeite
- 1 c. chá de colorau
- 200 g camarão, limpo
- 200 g carne de siri, cozida e espremida
- 200 g vôngole, sem casca
- 20 g suco de limão
- 3 ramos de coentro fresco, somente as folhas picadas
- 2 gemas de ovos, para pincelar
- 营养价值
- 每 1 porção
- 热量
- 2157 kJ / 516 kcal
- 蛋白质
- 32 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 35 g
- 饱和脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 526 mg
替代食谱
显示所有
Lombos de pescada com molho Mournay
55 分钟
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35 分钟
Salada-russa
50 分钟
Douradas ao vapor
40 分钟
Massa com salmão e espinafres
40 分钟
Rissóis de atum
2小时
Bacalhau à Assis
25 分钟
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30 分钟
Pescada com batatas ao vapor
40 分钟
Fofo de peixe
1小时 10 分钟
Massada de lulas
35 分钟
Empadão de atum
1小时 10 分钟