设备与配件
Gunkan-maki de salmón
准备工作 20 分钟
总数 1小时
18 unidades
食材
-
de sal½ cucharadita
-
de vinagre de arroz20 g
-
de azúcar10 g
-
de arroz de grano redondo150 g
-
de alga kombu (可选的) de 2x2 cm1 trozo
-
de agua180 g
-
de aceite vegetal½ cucharadita
-
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)150 g
-
cebollino fresco picado1 cucharada
-
de mayonesa20 - 30 g
-
pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas1
-
de alga nori3 láminas
-
de wasabi en pasta1 cucharadita
-
de huevas de salmón50 g
-
jengibre encurtido en láminas para servir
难易度
中级
营养价值 每 18 unidades
钠
1970.3 mg
蛋白质
48.3 g
热量
4699.8 kJ /
1124.3 kcal
脂肪
44.2 g
膳食纤维
3.4 g
饱和脂肪
6.8 g
碳水化合物
132 g
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