Falafel de lentejas rojas y coliflor

Falafel de lentejas rojas y coliflor

3.6 18 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

40 unidades

食材

de lentejas rojas partidas
400 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8
de hojas de perejil fresco
40 g
de hojas de cilantro fresco
40 g
de ramilletes de coliflor
100 g
de comino molido
1 cucharadita
de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita
de zumo de limón
40 - 50 g
de harina de garbanzos
30 - 50 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
½ cucharadita
de aceite para freír
300 g
tahini para servir
pan de pita para servir
de hojas variadas de ensalada (mezclum) para servir
1 bolsa
limones en gajos
1 - 2

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 40.6 mg

蛋白质 2.7 g

热量 176.6 kJ / 42.2 kcal

脂肪 1 g

膳食纤维 1.9 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 4.7 g

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