Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

5.0 6 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时 15 分钟
36 unidades

食材

Arroz rosa
  • de arroz de grano redondo
    250 g
  • de agua
    1200 g
  • de zumo de remolacha
    2 cucharadas
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
Salsa de aguacate y wasabi
  • aguacate maduro, en trozos
    1
  • de yogur griego
    50 g
  • de mayonesa
    50 g
  • de wasabi en pasta
    10 g
  • de zumo de lima
    5 g
  • de sal
    ¼ de cucharadita
Sushi
  • de alga nori
    4 láminas
  • pepino sin semillas, en bastones de 2 mm
    1
  • mango maduro en bastones de 5 mm
    ½
  • champiñones en bastones de 3 mm
    4
  • de cebollino fresco
    12 - 16 tallos
  • de espinacas baby frescas
    20 hojas
  • salsa de soja para servir

难易度

高级


营养价值 每 1 unidad

63.8 mg
蛋白质 1 g
热量 219 kJ / 52 kcal
脂肪 2 g
膳食纤维 0.7 g
饱和脂肪 0.3 g
碳水化合物 7.9 g

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