难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 spicchi di aglio
- 1 - 2 filetti di acciuga sott'olio (可选的)
- 250 g di cimette di broccoli, a pezzi
- 375 g di acqua
- 4 di filetti di trota con la pelle (150 g ciascuno)
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di panna acida
- 1 cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1414 kJ / 337 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 22 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 834 mg
替代食谱
显示所有Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20 min
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