难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pasta sfoglia veloce
- 150 g di burro a pezzi, congelato
- 150 g di farina tipo 00
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 20 g di burro
- 400 g di porri a fette (1 cm)
- 40 g di vino bianco secco
- 500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
- 300 g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- uovo sbattuto
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2479 kJ / 592 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 42 g
- 饱和脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
- 钠
- 422 mg
替代食谱
显示所有Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1小时 20 分钟
Calamari alla napoletana
40 分钟
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40 分钟
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 分钟
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 分钟
Sogliola al vapore con piselli
40 分钟
Riso basmati con gamberi speziati e verdure
40 分钟
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 分钟
Seppie con i piselli
40 分钟
Platessa al pomodoro
30 分钟
Merluzzo al pomodoro con verdure
40 分钟
Nasello al vapore con riso e verdure
30 分钟