Cochito

Cochito

4.1 29 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

6 porciones

食材

chiles anchos sin tallo, sin semillas y desvenados (medianos)
12
agua la necesaria
de cebolla en trozos
100 g
dientes de ajo pelados
2
pimientas gordas
2
de tomillo seco
2 cditas
de canela en polvo
1 cdita
hoja de laurel seca
1
de jengibre en polvo
1 cdita
clavo de olor
1
de sal o al gusto
1 cdita
de vinagre de manzana
20 g
de pierna de cerdo en trozos (3 cm)
1000 g
de lechuga
200 g
de cebolla morada en rebanadas delgadas
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 513 mg

蛋白质 37 g

热量 1066 kJ / 254 kcal

脂肪 13 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 18 g

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