难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g coentros
- 500 g broa de milho partida em pedaços
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- 800 g água
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado
- 150 g azeite
- 8 dentes de alho
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2330 kJ / 557 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 35 g
替代食谱
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Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45 分钟
Fritata de salmão, agrião e leite de coco
1小时 30 分钟
Quiche limpa-frigorífico do Natal
1小时
Salada de polvo
1小时 30 分钟
Caril de pescada
25 分钟
Salmão em papelote com legumes em juliana
35 分钟
Lasanha de curgete e bacalhau
1小时
Pudim de peixe com molho de tomate
3小时
Hambúrguer de bacalhau
20 分钟
Açorda alentejana de bacalhau
30 分钟
Bacalhau da ceia no pão
50 分钟
Bacalhau com espargos e camarão
1小时