难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 hojas de albahaca frescas
- 1 - 2 pizca orégano seco
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 700 g de agua
- 180 g de ejotes, en mitades
- ½ cdita sal, o al gusto
- 150 g de quinoa en grano
- 100 g de jitomate, en rebanadas (aprox. 2 cm)
- 50 g aceituna negra deshuesada, en rebanadas
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1108.4 kJ / 264.9 kcal
- 蛋白质
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 29.1 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
- 钠
- 712.7 mg
