![牛肝菌野菇燉飯 牛肝菌野菇燉飯](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84279530-BB91-4552-BAC2-5DE62AC0C3E9/Derivates/BB320DFD-98B2-4858-A82A-0496CE0B9432.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 乾燥牛肝菌
- 600 克 水
- 300 克 白米 ,洗淨
- 50 克 紅蘿蔔 ,切塊(約3公分)
- 150 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
- 100 克 鴻喜菇 ,去根部,剝散
- 30 克 橄欖油
- 360 克 高湯
- 帕瑪森起士粉 ,少許
- 黑胡椒粉 ,少許
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1755.1 kJ / 419.9 kcal
- 蛋白质
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 68.5 g
- 脂肪
- 11 g
- 饱和脂肪
- 10.7 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 149.5 mg