Bolachas integrais com creme de abacate

Bolachas

• 135 g água
• 1 c. chá de açúcar
• 10 g fermento de padeiro fresco esfarelado
• 330 g farinha de trigo integral
• 45 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
• 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ polvilhar

Creme de abacate

• 160 g abacate cortado em pedaços (1 unid. aprox)
• 1 c. sopa de sumo de limão
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta preta moída