
设备与配件
Merluza y champiñones con limón al estragón
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
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de sal55 g
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de agua500 g
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de lomo de merluza fresca (4 porciones de 150 g c/u)600 g
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dientes de ajo2
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de estragón fresco (solo las hojas)3 - 4 ramitas
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de champiñones frescos en cuartos400 g
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de aceite de oliva (y algo más para engrasar)20 g
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de pimienta molida2 pellizcos
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de zumo de limón50 g
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de mantequilla30 g
难易度
初级
营养价值 每 4 raciones
钠
5548.4 mg
蛋白质
120.8 g
热量
4404.3 kJ /
1053.7 kcal
脂肪
59.5 g
膳食纤维
7.5 g
饱和脂肪
21.2 g
碳水化合物
7.4 g