Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

4.2 26 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

6 raciones

食材

de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en trozos de 10 cm
900 g
de cebolla en gajos
100 g
de agua
100 g
de cebollas rojas
250 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimiento rojo en trozos
100 g
de pimienta negra molida
¼ de cucharadita
de zumo de lima
50 g
50 g zumo de limón
cilantro fresco picado
15 - 20 ramitas
15 ramitas perejil fresco, picado
de aceite de oliva virgen extra
60 g
de tomate de ensalada en dados de 0,5 cm
120 g
de hojas variadas de ensalada (mezclum)
100 g
aguacates en rodajas de 0,5 cm
1 - 2

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 950 mg

蛋白质 25.1 g

热量 1152 kJ / 275 kcal

脂肪 16.5 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 2.7 g

碳水化合物 6.4 g

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