难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 5 cm, salpimentados
- 3 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 1 pimiento choricero en trozos (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de vino tinto
-
100
g de tomate en trozos pequeños
或 100 g de tomate troceado en conserva - 200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel seca
-
1
ramita de tomillo fresco
或 1 cucharadita de tomillo seco - 1 cucharada de pimentón
- 800 - 1000 g de patatas peladas en dados de 2 cm
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2056 kJ / 492 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 26.7 g
- 脂肪
- 31.3 g
- 饱和脂肪
- 11.6 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
- 钠
- 134.7 mg
替代食谱
显示所有
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1小时 15 分钟
Pollo a la huertana
45 分钟
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
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Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
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Conejo a la cazadora
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Estofado de ternera con alcachofas para dos
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Cazuela de patatas con pollo para dos
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Ternera Stroganoff
1小时
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Costillas de cerdo con salsa barbacoa
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Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
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Albóndigas con salsa de tomate para dos
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