难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g di tonno fresco a tocchi (3 cm circa)
- farina tipo 00 q.b.
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cipolle rosse di Tropea a fette (0.5 cm circa)
- 40 g di aceto bianco
- 10 g di sale
- 30 g di zucchero di canna
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1790.8 kJ / 428 kcal
- 蛋白质
- 41.6 g
- 碳水化合物
- 15.1 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 饱和脂肪
- 3.2 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 1036.8 mg
替代食谱
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30 min
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Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
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