难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- ½ chile fresco (guindilla) sin semillas, en rodajas muy finas (可选的)
- 8 filetes de dorada
- 30 g de aceite
- 100 g de tomate concentrado
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 300 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 150 g de nabo en dados de 1.5 cm
- 300 g de batata en dados de 1.5 cm
- 300 g de repollo en juliana fina
- 180 g de pimiento rojo en tiras
- 300 g de arroz cocido para acompañar
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2556 kJ / 611 kcal
- 蛋白质
- 285.3 g
- 碳水化合物
- 91.2 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 10.6 g
- 钠
- 807.1 mg
替代食谱
显示所有
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10 min
Pulpo en salpicón
25 分钟
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30 min
Pudin de pescado
2h 15 min
Pastel de salmón
2小时 20 分钟
Vieiras "Rias baixas"
1h 10 min
Tigres
1h
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48小时
Minipastel de pescado y marisco
40 min
Calamares rellenos
2小时