
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g de gingembre, frais, pelé et coupé en lamelles (2 mm)
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de sel
- 50 g de ghee (voir conseil)
- 1 oignon, coupé en deux
- ¼ de c. à café de poudre de curcuma séché
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de garam masala (voir conseil)
- 2 c. à café de paprika doux
- 1 c. à café de sucre
- 10 g de concentré de tomate
- 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
- 125 g d'eau
-
½
c. à café bombée de fond de volaille en pâte maison
或 ½ cube de bouillon de poule, (pour 0,5l) - 50 g de crème entière
- 25 g d'amandes moulues
- 500 g de poulet tikka, fait maison (voir conseil)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1755 kJ / 420 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 25 g