难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ ts korianderfrø
- ½ ts spisskummenfrø
- ½ ts kardemommefrø
- ½ ts sennepsfrø
- 100 g løk, delt i to
- 2 hvitløksfedd
- 15 g ingefær, fersk, delt i tynne skiver
- 1 rød chili, fersk, liten, uten frø, delt i biter
- 20 g olivenolje
- 1 ts gurkemeie, malt
- 400 g kokosmelk
- 100 g vann
-
1
grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l)
或 1 toppet ts grønnsaksfond - 2 ts salt
- 600 g poteter, koke, skrellet, delt i biter (2-3 cm)
- 150 g gulrøtter, delt i skiver (1 cm)
- 150 g blomkål, delt i buketter
- 150 g squash, delt i skiver (1 cm)
- 100 g grønne erter, frosne
- 2 kvister koriander, fersk, kun blader
- 营养价值
- 每 1 porsjon
- 热量
- 1642 kJ / 395 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
