Curry med aubergine, kokos og peanøtter

Curry med aubergine, kokos og peanøtter

5.0 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 25 分钟

4 porsjoner

食材

vegetabilsk olje pluss 10 g og ekstra etter behov
2 ss
hvitløksfedd
2
ingefær, fersk skrelt, delt i skiver (2 mm)
15 g
løk delt i fire
200 g
auberginer store (ca. 500 g), delt i store biter (3-4 cm)
2
spisskummenfrø
1 ts
¼ ts spisskummen, malt
korianderfrø lett knuste
1 ts
¼ ts koriander, malt
gurkemeie, malt
1 ts
chilipulver etter smak
½ - 1 ts
kokosmelk, lett, på boks
400 g
peanøttsmør, grovt (se tips)
50 g
tamarindpasta
1 ss
havsalt
1 ts
naanbrød store, til servering
2
korianderblad, fersk grovt hakket, til pynt
2 ss

难易度

初级

营养价值每 1 porsjon

钠 680 mg

蛋白质 13 g

热量 2167 kJ / 519 kcal

脂肪 29 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 48 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Måltider på minutter 14 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Pasta med ruccolapesto

Pasta med ruccolapesto

50 分钟

Byggotto med skogsopp

Byggotto med skogsopp

50 分钟

Pierogi (ostedumplings)

Pierogi (ostedumplings)

2小时 30 分钟

Rosmarinpasta med røde linser og grønnkål

Rosmarinpasta med røde linser og grønnkål

30 分钟

Shakshuka med avokado

Shakshuka med avokado

25 分钟

Falafelpanerte egg med yoghurtsaus

Falafelpanerte egg med yoghurtsaus

50 分钟

Sei med potet og squashskorpe med chablissaus

Sei med potet og squashskorpe med chablissaus

1小时

Indisk grønnsakscurry

Indisk grønnsakscurry

50 分钟

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20 分钟

Potetpannekaker

Potetpannekaker

45 分钟

Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus

Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus

1小时 35 分钟

Stekte grønnsaker med kikerttofu

Stekte grønnsaker med kikerttofu

1小时 25 分钟

显示所有