Canard à la bière

Canard à la bière

无评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 portions

食材

  • d'huile neutre
    10 g
  • de gingembre, frais coupé en lamelles
    10 g
  • gousses d'ail
    3
  • étoile de badiane
    1
  • de piment rouge sec
    2
  • de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)
    800 g
  • de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)
    15 g
  • de sauce de soja légère claire
    30 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de sucre
    2 c. à café
  • de bière (bière blanche p. ex.)
    300 g
  • de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)
    150 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 36 g
热量 2424 kJ / 579 kcal
脂肪 45 g
膳食纤维 0.9 g
碳水化合物 7 g

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