
设备与配件
Canard à la bière
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
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d'huile neutre10 g
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de gingembre, frais coupé en lamelles10 g
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gousses d'ail3
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étoile de badiane1
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de piment rouge sec2
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de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)800 g
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de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)15 g
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de sauce de soja légère claire30 g
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de sel1 c. à café
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de sucre2 c. à café
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de bière (bière blanche p. ex.)300 g
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de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)150 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
36 g
热量
2424 kJ /
579 kcal
脂肪
45 g
膳食纤维
0.9 g
碳水化合物
7 g