难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 鸡胸肉 ，切1.5×1.5厘米丁，吸干水分
- ¼ 茶匙 盐 ，约1克
- 1 小撮 白胡椒粉
- ½ 茶匙 老抽 ，约3克
- 1 汤匙 玉米淀粉 ，约10克
- ½ 茶匙 老抽
- 1 茶匙 豆瓣酱
- 1 茶匙 生抽
- 1 汤匙 辣椒酱
- 2 茶匙 糖
- 1 汤匙 醋
- ¼ 茶匙 花椒
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 10 克 姜 ，切片
- 40 克 油
- 80 克 无盐烤花生
- 30 克 京葱 ，切2厘米段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1860.7 kJ / 444.7 kcal
- 蛋白质
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 33.7 g
- 脂肪
- 25.1 g
- 饱和脂肪
- 5.1 g
- 膳食纤维
- 6.9 g
- 钠
- 463.2 mg
