难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 牛里脊 ，切0.3厘米厚，约4×4厘米大小，吸干水份
- 10 克 蚝油 ，约1汤匙
- 5 克 生抽 ，约1茶匙
- 5 克 老抽 ，约1茶匙
- 5 克 糖 ，约1茶匙
- 5 克 淀粉 ，约1茶匙
- 40 克 油
- 100 克 青椒 ，切三角形块状
- 40 克 洋葱 ，切块，约3厘米
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 911.2 kJ / 217.8 kcal
- 蛋白质
- 16.1 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 饱和脂肪
- 4.1 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 284.7 mg
