Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

Name: Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Kabeljaufilets; 1 ¼ TL Salz; ½ TL Cayennepfeffer; ¼ TL Kurkuma, gemahlen; 50 g pflanzliches Öl; 1 TL Fenchelsamen; 1 TL schwarze Senfkörner; 170 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Dose gehackte Tomaten; 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen; ½ TL Garam Masala

4.0 ( 1 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时

份量 4 Portionen

食材

4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, ohne Gräten, in dicken Stücken (à ca. 120 g)
1 ¼ TL Salz
½ TL Cayennepfeffer
¼ TL Kurkuma, gemahlen
50 g pflanzliches Öl und etwas mehr zum Braten
1 TL Fenchelsamen
1 TL schwarze Senfkörner
170 g Zwiebeln, geviertelt
2 Knoblauchzehen
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL Garam Masala (siehe Tipp)

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1137 kJ / 272 kcal
蛋白质: 25 g
碳水化合物: 10 g
脂肪: 15 g