难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 120 g de lentilles, sèches (par ex. beluga, cuisson 20 minutes)
- 1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
- 250 g d'eau
- 2 cubes cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 2 c. à soupe de raisins de Smyrne
- 1 c. à soupe de farine
- 500 g de choucroute, cuite
- 700 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (2 cm)
- 20 g de beurre
- ¾ de c. à café de sel
- 100 g de crème fraîche
- 150 g de lait
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2588 kJ / 618 kcal
- 蛋白质
- 33.1 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 26 g
替代食谱
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Curry panang
45 分钟
Gratin de hachis et cornettes
1小时 10 分钟
Chili con cervelas
1小时
Blanquette de veau aux bolets
1小时 30 分钟
Chicken Teriyaki
45 分钟
Cuisse de poulet teriyaki
2小时 5 分钟
Vol-au-vent aux quenelles
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Filet de porc sauce moutarde
30 分钟
Nouilles udon aux legumes
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Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 分钟
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
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Poulet sweet chili avec salade de chou
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