难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1000 g de calamares en aros o en trozos
- 3 bolsitas de tinta de calamar
-
200
g de brandy
或 200 g de vino blanco - 50 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 973 kJ / 234 kcal
- 蛋白质
- 24.36 g
- 碳水化合物
- 7.48 g
- 脂肪
- 10.28 g
替代食谱
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Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 分钟
Bacalao con samfaina
1小时
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Merluza con patatas
40 分钟
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
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Bacalao con gambones y almejas
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Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
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Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
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