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蔥花玉子牛蓋飯

蔥花玉子牛蓋飯
4.6 21 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
2 人份
马上体验

食材

  • 油
    15 克
  • 洋蔥 切絲
    120 克
  • 火鍋牛肉片 切片(長約5公分)
    250 克
  • 味醂
    15 克
  • 醬油
    20 克
  • 米酒
    10 克
蒸煮
  • 蛋 帶殼洗淨 (室溫)
    2 顆
  • 白米 洗淨，瀝乾
    200 克
  • 水
    1200 克
  • 蔥 切蔥花
    25 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 665.7 mg
蛋白质 35.3 g
热量 4253.5 kJ / 963.8 kcal
脂肪 49.4 g
膳食纤维 1.6 g
饱和脂肪 297.9 g
碳水化合物 90.9 g

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