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Ente in Biersauce
TM6 TM5

Ente in Biersauce
4.4 ( 5 评分 )
马上体验

食材

  • 10 g neutrales Öl
  • 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Sternanis
  • 2 rote Chilischoten, getrocknet
  • 800 g Entenschenkel, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
  • 15 g Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
  • 30 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 300 g Bier (z.B. Hefeweizen)
  • 150 g Lauch in schrägen Ringen (3-4 cm)
营养价值
每 1 Portion
蛋白质
36 g
热量
2424 kJ / 579 kcal
脂肪
45 g
膳食纤维
0.9 g
碳水化合物
7 g

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