设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
慢炖牛腱肉配土豆卷心菜泥
准备工作 15 分钟
总数 5小时 5 分钟
4 人份
食材
炖牛腱肉
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油40 克
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牛腱肉 切大块，5-6厘米500 克
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五花培根肉块 切丁，1厘米160 克
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胡萝卜 切小段，1厘米150 克
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洋葱 切角后切块160 克
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西芹 切小段，1厘米90 克
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面粉30 克
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黑啤200 克
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盐1 茶匙
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现磨黑胡椒粉½ 茶匙
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新鲜百里香叶5 - 10 克
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干月桂叶2 片
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1 块 肉高汤块（每块溶于0.5升水）肉高汤酱1 茶匙
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水450 克
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番茄泥30 克
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红酒醋20 克
土豆卷心菜泥
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卷心菜 切块，3厘米150 克
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水1000 克
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盐1 ½ 茶匙
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粉质土豆 去皮，切块，2-3厘米500 克
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牛奶150 克
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黄油 切块50 克
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现磨黑胡椒粉¼ 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1524 mg
蛋白质
38 g
热量
3366 kJ /
804 kcal
脂肪
54 g
膳食纤维
7.3 g
饱和脂肪
22 g
碳水化合物
35 g
还收录在
暖心慢炖
10 道食谱
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