难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
20
克 油
或 20 克 橄榄油 - 2 - 3 瓣 蒜头
- 200 克 红甜椒 ，切块，2厘米
- 170 克 黄洋葱 ，切角后切块
-
20 - 30
克 墨西哥干辣椒
或 20 - 30 克 罐装墨西哥辣椒(jalapeño) - 400 克 罐头番茄碎
- 100 克 番茄泥
- 1 ½ 茶匙 糖
- 600 克 牛肉肉糜
- 1 ½ 茶匙 孜然粉
- 1 茶匙 盐
-
1
茶匙 肉高汤酱
或 1 块 肉高汤块（每块溶于0.5升水） - 500 克 罐头红腰豆 ，沥干
- 2 汤匙 新鲜香菜叶 ，装饰用
- 150 克 牛油果酱 ，装饰用
- 100 克 酸奶油 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2847 kJ / 680 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 38 g
- 饱和脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 16.1 g
- 钠
- 1490 mg
