难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 橄榄油
- 2 瓣 蒜头
- 170 克 黄洋葱 ，切角后切块
- 600 克 熟番茄 ，切块
- 200 克 罐装烤红甜椒 ，沥干水分
-
1
茶匙 鸡肉高汤酱
或 1 块 鸡肉高汤块（每块溶于0.5升水） - ½ - 1 茶匙 盐
-
20 - 30
克 新鲜茉莉椒
或 20 - 30 克 罐装墨西哥辣椒(jalapeño) - 1 ½ 茶匙 糖
- 300 克 土豆 ，去皮，切块，3-4厘米
- 600 克 去骨去皮鸡大腿 ，一切四
- 150 克 西葫芦 ，切3厘米段后再一切四
- 100 克 新鲜嫩菠菜
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1897 kJ / 453 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 22 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
- 钠
- 796 mg
