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慢炖墨西哥番茄炖鸡腿

慢炖墨西哥番茄炖鸡腿
3.0 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 20 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 橄榄油
    20 克
  • 蒜头
    2 瓣
  • 黄洋葱 切角后切块
    170 克
  • 熟番茄 切块
    600 克
  • 罐装烤红甜椒 沥干水分
    200 克
  • 鸡肉高汤酱
    1 茶匙
    1 块 鸡肉高汤块（每块溶于0.5升水）
  • 盐
    ½ - 1 茶匙
  • 新鲜茉莉椒
    20 - 30 克
    20 - 30 克 罐装墨西哥辣椒(jalapeño)
  • 糖
    1 ½ 茶匙
  • 土豆 去皮，切块，3-4厘米
    300 克
  • 去骨去皮鸡大腿 一切四
    600 克
  • 西葫芦 切3厘米段后再一切四
    150 克
  • 新鲜嫩菠菜
    100 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 796 mg
蛋白质 33 g
热量 1897 kJ / 453 kcal
脂肪 22 g
膳食纤维 6.7 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 25 g

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