慢炖椰香南瓜白芸豆汤
TM6

慢炖椰香南瓜白芸豆汤

5.0 (1 评分 )

食材

  • 120 克 白芸豆
    或 120 克 干燥扁豆
  • 水 ,浸泡用
  • 20 克 橄榄油
  • 200 克 洋葱 ,切角后切块
  • 150 克 胡萝卜 ,切块,2厘米
  • 70 克 西芹 ,切小段,1厘米
  • 1 - 2 茶匙 盐
  • 1 茶匙 蔬菜高汤酱
    或 1 块 蔬菜高汤块
  • 2 茶匙 孜然粉 (可选的)
  • 1 茶匙 姜黄粉
  • 450 克 南瓜 ,切块,3-4厘米
  • 600 克 椰奶
  • 面包 ,烘烤,装饰用
  • 1 汤匙 南瓜籽 ,烘烤,装饰用

营养价值
每 1 人份
热量
898 kJ / 214 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
29 g
脂肪
5 g
饱和脂肪
1 g
膳食纤维
8.4 g
639 mg

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