难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- 700 g di polpo fresco, i tentacoli
- 800 g di acqua
- 100 g di rucola fresca, lavata
- 250 g di pomodori datterino a metà
- 50 g di Parmigiano reggiano a scaglie
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1458.1 kJ / 348.5 kcal
- 蛋白质
- 32.1 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 20.7 g
- 饱和脂肪
- 4.7 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 603.5 mg
替代食谱
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45 分钟
Merluzzo alla pizzaiola
30 分钟
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