难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g de farine de blé lisse
- 150 g de farine blanche d'épeautre, et plus pour parsemer
- 650 g d'eau
- 30 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel
- 2 citrons verts, coupés en 8
- ¼ - ½ piment rouge frais, selon la force et vos goûts, en rondelles
- 5 branches de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- ¼ c. à café de poivre de Jamaique, moulu
- 1 - 2 filets de truite saumonée, sans arêtes
- 1 oignon rouge, coupé en 4
- 2 concombres, en morceaux (env. 160 g)
- 1 - 1 ½ avocats, sans peau ni noyau
- ¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
- 100 g de tomates cerises, en petits morceaux
- 150 g de mangue, mûre, en petits cubes
- de la salade verte, pour garnir les tortillas
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1383 kJ / 330 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
显示所有Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 分钟
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 分钟
Lasagnes de courgette et poisson
1小时
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 分钟
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 分钟
Risotto au saumon et fenouil
25 分钟
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 分钟
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45 分钟
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 分钟
Poisson au four à la grecque et boulgour
1小时 30 分钟
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 分钟
Burgers au saumon
25 分钟